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Truco comer fresco

Truco comer fresco

Como una lasaña ligera y riquísima. Empieza el año dándote el gusto de comidas sencillas y lightque deleiten tu paladar y el de tu familia. Prueba nuevas recetas que combinen con tus nuevos hábitos. Solo ocupas 12 láminas de pasta para lasaña, 2 jitomates bola, queso mozarrella, aceitunas negras, aceite de oliva, vinagre, oregano, albahaca, sal y pimienta al gusto.

Preparación
Cuece la pasta en agua hirviendo según las instrucciones del empaque. Colócalas en una charola con un poco de aceite para evitar que se peguen, tapa con plástico y reserva; corta el jitomate y queso en rebanadas delgadas; pica finamente las aceitunas formando casi un puré y mezcla en un tazón con el vinagre, aceite de oliva y orégano, salpimienta y mezcla; finalmente coloca una lámina de pasta doblada, añade una rebanada de jitomate y una de queso, repite el procedimiento con otra capa. Cubre con la pasta de aceitunas y decora con las hojas de albahaca.

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